Nồi, chảo nhà bạn đang dùng loại chất chống dính nào?

Đăng bởi Nguyễn Đình Khương vào lúc 01/08/2019

Nồi, chảo chống dính là 1 vật dụng rất hữu ích trong căn bếp Việt. Nó giúp cho các món chiên, rán không bị bám vào đáy nồi và món ăn giữ được nguyên vẹn hình dáng lẫn hương vị. Trong bài viết này, hãy cùng Tân Hường tìm hiểu các loại chất chống dính đang có trên nồi, chảo hiện nay các bạn nhé.

Tra cứu nhanh
1. Chất chống dính Teflon
2. Chất chống dính Ceramic
3. Chất chống dính đá hoa cương
4. Chất chống dính Greblon
5. Chất chống dính Whitford
 

1. Chất chống dính Teflon

Teflon còn gọi là Politetra Floetylen (PTFE) là thành quả nghiên cứu của nhà khoa học Roy Plunkett vào năm 1938 và được hãng DuPont đăng ký thương hiệu Teflon vào năm 1945. Chất chống dính Teflon chỉ chứa 2 nguyên tố C và F liên kết với nhau cực kỳ chặt chẽ, phân hủy ở nhiệt độ trên 400 độ C nên Teflon rất khó bị phân hủy, không phản ứng với thức ăn và chống dính rất tốt.

2. Chất chống dính Ceramic

Ceramic thức tế là 1 chất liệu gốm chống dính được phát triển bởi hãng Cuisinart. Chất gốm này làm từ khoáng chất vô cơ, chịu được nhiệt độ lên tới 450 độ C, khó bị phân hủy, không phản ứng với thức ăn, khả năng chống dính tốt, không chứa chất PTFE hoặc PFOA  có nguy cơ gây ung thư cho người sử dụng.

3. Chất chống dính đá hoa cương

Chảo được phủ 1 lớp Nano silver kháng khuẩn, bề mặt bóng, độ chống dính cao. Ưu điểm của chất chống dính này là không chứa chất gây ung thư, chiên rán tốn rất ít dầu mỡ.

4. Chất chống dính Greblon

Greblon là chất chống dính đạt độ an toàn khi tiếp xúc thực phẩm theo tiêu chuẩn LFGB của CHLB Đức và được các quốc gia châu Âu chấp thuận. Loại này có chứa hợp chất cao phân tử PTFE, chống chịu tốt trong môi trường kiềm, axit, dầu mỡ, chịu được nhiệt độ đến 400 độ C, 

5. Chất chống dính Whitford

Cũng có tính năng tương tự như chất chống dính Grblon, Whitford đạt tiêu chuẩn FDA của Mỹ và được chấp nhận rộng rãi hơn ở nhiều quốc gia như các nước Châu Âu, Nhật, Trung Quốc…

Trên đây là những loại chất chống chính thông dụng trên nồi chảo, hy vọng qua bài viết này các bạn sẽ lựa chọn được sản phẩm phù hợp với gia đình mình. Nếu cần Tân Hường tư vấn gì, quý khách hãy liên hệ

Hotline: 0966825829
Facebook: điện máy Tân Hường

 

 

 

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Giỏ hàng( Sản phẩm)